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  Título:  
 

AZAFRÁN, RECOGIDA Y ELABORACIÓN ANCESTRALES

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  39 min.  
  Signatura:  
  VI04798  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/2004  
  Nombre vulgar:    
  Azafrán  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Muestra del trabajo del azafranero: cultivo, recolección, esbrine (separación del pistilo de la flor) y tueste del azafrán. También se habla del Museo Monográfico del Azafrán, en Monreal del Campo (Teruel), donde se muestran aperos, fotografías, etc.

 
  Taxonomía:  
  Reino: Plantas
Filo: Sin determinar
Clase: Sin determinar
Orden: Sin determinar
Familia: Sin determinar
Genero: Crocus
Especie: Crocus satibus
 
  Localización
geográfica:  
 
  Comunidad autónoma: Aragón
Provincia: Teruel
País de procedencia: España
 
  Colección:  
  Videoteca Cai de Ciencias y Humanidades  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Producción, idea y guión: Ignacio Gil

 
  Observaciones:  
 

Participó en la XII Bienal (Internacional) de Cine y Vídeo Científico en Español (Certamen CAI: Zaragoza. Diciembre de 2005). Datos de especie extraídos de la ficha de este certamen.

 
  Productora:  
  Ignacio Gil Herrero Producciones
 
 


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