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  Título:  
 

Artesanías del pasado. Oficios perdidos XIII (1): LA CAÑA DE AZÚCAR

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  18 min.  
  Signatura:  
  VI04263  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/2002  
  Nombre vulgar:    
  Azúcar Caña de azúcar  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Muestra del trabajo del azucarero desde la siembra y recolección de la caña de azúcar hasta la extracción del azúcar propiamente dicho y la miel de caña, a través del trabajo en la Azucarera de Guadalfeo y en el Ingenio de azúcar de Nuestra Señora del Carmen, en Salobreña y Frigiliana respectivamente.

 
  Localización
geográfica:  
 
  Comunidad autónoma: Andalucía
Provincia: Málaga
País de procedencia: España
 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Guión y dirección: Eugenio Monesma

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Artesanías del pasado", que a su vez forma parte de "Oficios perdidos XIII".

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


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