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  Título:  
 

Fogones tradicionales II (2): CONFITERÍA DE LAS CASTAÑAS

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  14 min.  
  Signatura:  
  VI04366  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/2002  
  Nombre vulgar:    
  Castaños Castañas  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Descripción del castaño y su fruto, la castaña, así como la recolección y confección de productos alimenticios con ella: castañas en almíbar, tarta de castañas, magdalenas de castaña y orizos de castaña.

 
  Taxonomía:  
  Reino: Plantas
Filo: Sin determinar
Clase: Sin determinar
Orden: Sin determinar
Familia: Sin determinar
Genero: Sin determinar
Especie: Sin determinar
 
  Localización
geográfica:  
 
  Comunidad autónoma: Castilla y León
Provincia: León
País de procedencia: España
 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Guión y dirección: Eugenio Monesma

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Fogones tradicionales II". Datos de serie extraídos del folleto del DVD.

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


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