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  Título:  
 

Fogones tradicionales II (3): FOGONES DEL TOCINO EN ALBELDA

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  56 min.  
  Signatura:  
  VI04360  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/2003  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Muestra de recetas tradicionales en Albelda (Huesca) con diversos productos del cerdo: tostadas de pan con manteca de cerdo, padellada, pitillo con patatas, olla barreada, patas, oreja y rabo de cerdo con picada, cazuela de costillas con caracoles, chirelles, fritura de patatas y morcillas, panadons, mona de Pascua y torta de chicharros.

 
  Localización
geográfica:  
 
  Comunidad autónoma: Aragón
Provincia: Huesca
País de procedencia: España
 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Guión y dirección: Eugenio Monesma

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Fogones tradicionales II". Datos de serie extraídos del folleto del DVD.

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


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