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  Título:  
 

Los caminos de la Ciencia: LA OTRA DESPENSA

 

  Documentos relacionados
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  27 min.  
  Signatura:  
  VI02157  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/2001  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Tras la definición de alimentación se explica el proceso de elaboración y/o tratamiento de algunos alimentos (aceite, garbanzos). También se tratan diversas investigaciones del CSIC para el aprovechamiento de los residuos agroindustriales de ciertos productos (aceite, orujo, leche).

 
  Colección:  
  CSIC - TVE 2  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Dirección: Manuel Serrano

Realización: Ignacio Palencia

Guión: Fina Simón

Producción: José Carbajo

Intervienen: Arturo Cert, Francisco Millán, Justo Pedroche, Fulgencio Saura, Sánchez Franco e Isidra Recio

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Los caminos de la Ciencia".

 
  Productora:  
  TVE (Televisión Española)
TVE s.a.
Departamento de ventas: 91 581 79 81
 
 


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