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  Título:  
 

Los trabajos del ayer. Oficios perdidos IX (2): LOS SOBAOS Y LAS ROSQUILLAS

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  7 min.  
  Signatura:  
  VI04536  
  Resumen:  
 

Los ricos pastos del Alto Campoo (Cantabria) son bien aprovechados por los ganaderos de la comarca para alimentar sus rebaños y obtener una leche de excelente calidad. La leche y sus derivados son precisamente la base de una rica repostería popular de la que podemos destacar los sobaos y las rosquillas.

 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Los trabajos del ayer", que a su vez forma parte de "Oficios perdidos IX".

 
 


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