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  Título:  
 

Oficios perdidos I (5): EL QUESO

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  19 min.  
  Signatura:  
  VI04663  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/1996  
  Nombre vulgar:    
  Vacas Ovejas Queso  
  Nivel:  
  Estudios primarios  
  Resumen:  
 

Fabricación tradicional del queso: ordeño, tratamiento, fases, etc. Similar a: El queso en el Pirineo.

 
  Localización
geográfica:  
 
  País de procedencia: Francia
 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Guión, dirección y realización: Eugenio Monesma Moliner

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Oficios perdidos I". Existe un vídeo similar (Videoteca Unicaja: R19/0574/02) producido por Pyrene P.V. con el nombre de "El queso en el Pirineo". Certamen Unicaja de Cine (Ronda): Edición: XIX SICIC Festival: 1996

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


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