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Título:
Fogones tradicionales I (3): GASTRONOMÍA DEL CAROIG
Idioma:
Español
Duración:
10 min.
Signatura:
VI04336
Fecha de producción:
01/01/2000
Nivel:
Estudios secundarios
Resumen:
Elaboración de platos tradicionales del Macizo del Caroig (Valencia), entre los que destacan el mojete bullío y el arroz a las hierbas.
Localización geográfica:
Comunidad autónoma: Comunidad Valenciana Provincia: Valencia País de procedencia: España
Colección:
Pyrene P.V.
País de producción:
España
Ficha técnica:
Guión y dirección: Eugenio Monesma Producción: Laura Guarnieri
Observaciones:
Pertenece a la serie "Fogones tradicionales I". Datos de serie extraídos del folleto del DVD.
Resolución mínima: 1024 x 768 Navegadores: Firefox 3.5.1/Internet Explorer 7.0
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