cienciatk   Consejo Superior de Investigaciones Científicas
  Buscador de contenidos      Búsqueda Avanzada >>
  RSS

Bullet  ¿Qué es Cienciatk?

linea separacion

  FONDO DOCUMENTAL
Bullet  Documentos por categorías
Bullet  Documentos por colección
Bullet  Novedades


linea separacion

  ATENCIÓN AL USUARIO
Bullet  Preguntas frecuentes
Bullet  Aportación de fondos
Bullet  Contacto


linea separacion
Acceso a usuarios
    F I C H A  D E L  D O C U M E N T O

 
 
El personal del CSIC tendrá acceso al vídeo completo tras identificarse como usuario
Todos los vídeos están asociados a sus respectivos derechos de autor.


 
Comparte este recurso  
  Título:  
 

Fogones tradicionales II (5): GAZPACHO DEL CAROIG

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  12 min.  
  Signatura:  
  VI04371  
  Fecha de
producción: 
 
  01/01/1999  
  Nivel:  
  Estudios secundarios  
  Resumen:  
 

Pasos a seguir para la elaboración del gazpacho del Caroig, plato de origen árabe, desde la confección de la torta hasta el preparado de la carne y la mezcla con los demas ingredientes.

 
  Localización
geográfica:  
 
  Comunidad autónoma: Comunidad Valenciana
Provincia: Valencia
País de procedencia: España
 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  País de
producción:  
 
  España  
  Ficha técnica:  
 

Guión y dirección: Eugenio Monesma Realización: Fernando Guallar Producción: Laura Guarnieri

 
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Fogones tradicionales II". Datos de serie extraídos del folleto del DVD.

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


Resolución mínima: 1024 x 768 Navegadores: Firefox 3.5.1/Internet Explorer 7.0
Todas las imágenes, vídeos y audios están protegidas por sus respectivos derechos de autor
Logos