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Título:
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN
Idioma:
Español
Duración:
3 min.
Signatura:
VI05599
Fecha de producción:
23/03/2011
Nivel:
Estudios secundarios
Resumen:
El Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL) es un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) con líneas de investigación orientadas al conocimiento de los alimentos y sus ingredientes para la mejora de la salud.
Este centro, inaugurado en marzo de 2011, cuenta con una planta piloto de innovación alimentaria, así como con laboratorios de microbiología y cultivos celulares.
Colección:
Comunicación CSIC
País de producción:
España
Ficha técnica:
Interviene: Victoria Moreno, directora del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL), CSIC.
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