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Título:
La Ciencia en Nuestra Vida. SALUD Y ALIMENTACIÓN DEL FUTURO
Idioma:
Español
Duración:
30 min.
Signatura:
VI06461
Fecha de producción:
01/01/2015
Nivel:
Estudios secundarios
Resumen:
José Pío Beltrán conversa con Daniel Ramón, consejero delegado de la empresa biotecnológica Biopolis SL, sobre la capacidad de la alimentación de corregir, retrasar o evitar la aparición de enfermedades crónicas. Daniel Ramón es catedrático de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universitat de València y profesor de investigación del CSIC. En Biopolis SL se investiga en ingredientes alimentarios funcionales, se producen probióticos para alimentación humana y animal y se transforman y revalorizan residuos para su uso industrial.
Colección:
La Ciencia de Nuestra Vida
País de producción:
España
Ficha técnica:
Dirección: José Pío Beltrán
Coordinación del proyecto: Javier Martín López
Dirección de producción: Carmen Revillo
Apoyo a la dirección: M.ª Reyes Villalba
Difusión: Antonio Pérez
Realización: Raúl Valenciano
Edición: Pablo Prior y Jorge Ibáñez
Diseño gráfico: Iván Gallego
Ambientación musical: Leopoldo Amigo
(Equipo de realización audiovisual: MediaNOMedia)
Observaciones:
El programa está grabado en la sede de Biopolis SL, ubicada en el Parc Científic UV.
La serie ha contado con la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)
Productora:
Universidad Politécnica de Valencia URL: www.upv.es
Productora:
CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas)
Resolución mínima: 1024 x 768 Navegadores: Firefox 3.5.1/Internet Explorer 7.0
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