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  Título:  
 

Maestros artesanos. Oficios perdidos XII (2): LA MATANZA DEL COCHINO

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  16 min.  
  Signatura:  
  VI04559  
  Resumen:  
 

Las patas finas, alargadas y resistentes; el hocico afilado; el pelo escaso; y el color oscuro de su piel y sus pezuñas, son características físicas que identifican al cerdo ibérico, conocido popularmente como "pata negra". En la localidad sevillana de El Madroño, la matanza del cochino es una de las tradiciones más enraizadas en su cultura popular a la que sus vecinos se entregan con gusto.

 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Maestros artesanos", que a su vez forma parte de "Oficios perdidos XII".

 
 


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