cienciatk   Consejo Superior de Investigaciones Científicas
  Buscador de contenidos      Búsqueda Avanzada >>
  RSS

Bullet  ¿Qué es Cienciatk?

linea separacion

  FONDO DOCUMENTAL
Bullet  Documentos por categorías
Bullet  Documentos por colección
Bullet  Novedades


linea separacion

  ATENCIÓN AL USUARIO
Bullet  Preguntas frecuentes
Bullet  Aportación de fondos
Bullet  Contacto


linea separacion
Acceso a usuarios
    F I C H A  D E L  D O C U M E N T O

 
 
El personal del CSIC tendrá acceso al vídeo completo tras identificarse como usuario
Todos los vídeos están asociados a sus respectivos derechos de autor.


 
Comparte este recurso  
  Título:  
 

Oficios en la memoria. Oficios perdidos VII (5): EL ORUJO

 
  Idioma:  
  Español  
  Duración:  
  9 min.  
  Signatura:  
  VI04628  
  Resumen:  
 

Una de las variedades de uvas cultivadas en La Rioja es el "tempranillo". Cuando los granos han ofrecido su exquisito jugo para fermentar y transformarse en vinos de calidad, los hollejos sobrantes no se tiran sino que se convierten en materia prima para la elaboración del aguardiente de orujo de Rioja tras un lento proceso de destilación.

 
  Colección:  
  Pyrene P.V.  
  Observaciones:  
 

Pertenece a la serie "Oficios en la memoria", que a su vez forma parte de "Oficios perdidos VII".

 
  Productora:  
  Pyrene P.V.

Polígono Monzú
C/ Cristaleros, 13
22006 Huesca
Tlno: 974 22 57 82
Fax: 974 23 83 48
E-mail: monesmapyrene@monesmapyrene.com
http://www.monesmapyrene.com

 
 


Resolución mínima: 1024 x 768 Navegadores: Firefox 3.5.1/Internet Explorer 7.0
Todas las imágenes, vídeos y audios están protegidas por sus respectivos derechos de autor
Logos