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Título:
Tareas de antaño. Oficios perdidos VIII (3): LA MANTEQUERA
Idioma:
Español
Duración:
8 min.
Signatura:
VI04705
Resumen:
La leche que se obtiene en el ordeño diario de las vacas, o bien se consume directamente o bien se elabora con ella el tradicional queso campurriano. Además de estos aprovechamientos tradicionales de la leche, había uno que ha pasado al recuerdo: la mantequilla.
Colección:
Pyrene P.V.
Observaciones:
Pertenece a la serie "Tareas de antaño", que a su vez forma parte de "Oficios perdidos VIII".
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