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Título:
UNA BACTERIA MEJORA LA CALIDAD DE VIDA DE LOS CELIACOS. Rueda de Prensa CSIC
Idioma:
Español
Duración:
54 min.
Signatura:
VI05885
Fecha de producción:
28/11/2012
Nivel:
Estudios secundarios
Resumen:
Tras más de cuatro años de investigaciones, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) logró patentar una bacteria que mejora las alteraciones de la microflora intestinal de los enfermos de celiaquía. Ahora, esa patente se ha transformado en un suplemento nutricional que puede ser consumido diariamente por los pacientes para mejorar su calidad de vida.
Este probiótico, llamado Proceliac, se presenta en forma de leche en polvo y contiene la cantidad recomendada de Bifidobacterium longum ES-1. Es la acción de esta bacteria la que actúa sobre las alteraciones intestinales que sufren los celíacos. Proceliac no pretende ser un tratamiento contra la dolencia, si no un suplemento para una dieta ya libre de gluten.
Colección:
Comunicación CSIC
País de producción:
España
Ficha técnica:
Intervinieron en la Rueda de Prensa el Presidente del CSIC, Emilio Lora-Tamayo, Daniel Ramón, Consejero Delegado de Biópolis, y Pedro Astals, Consejero Delegado de CAPSA Central Lechera Asturiana.
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